Kuharski mojster je učence vodil skozi pripravo štrukljev s skuto in orehi. Najprej je prikazal, kako brez valjanja pripraviti tanko pravokotno testo brez lukenj. Nato je svetoval, kako namazati nadev in še nazadnje, kako zaviti štruklje. Pazljivo so jih položili v vrelo vodo in odštevali minute do končne dejavnosti – preizkušanja jedi. Med čakanjem je bil učenec prostovoljec zadolžen za pazljivo pripravo mešanice drobtin in orehov, ki so štrukljem dali piko na i. Luka Pangos je vmes odgovarjal na vprašanja, ki so mu jih zastavljali učenci – tako glede kuhe kot podrobnosti s tekmovanja MasterChef Slovenija.
Vsi štruklji so ohranili lepo obliko in so bili končno na voljo za degustacijo. Učenci so za spomin domov odnesli RAGOR-jev predpasnik s kuhalnico in Lukov recept za tiste, ki se bodo s pripravo štrukljev vnovič preizkusili tudi doma. Luku in RAGOR-ju se zahvaljujemo za izvedbo dogodka, ki nam bo ostal v prijetnem spominu.
Zelo dobro je bilo kuhati s profesionalnim kuharjem. Veliko sem se naučila. Na koncu so bili štruklji res izvrstni. Kuhanje pa je bilo tudi samo po sebi zelo zanimivo. (Živa)
Zelo zanimivo mi je bilo, ker smo lahko testo razvlekli za več kot pol mize. Štruklji so bili zelo dobri. Komaj čakam, da jih naredimo še doma. Zelo mi je bilo všeč, ker smo dobili recept za štruklje, predpasnik in leseno kuhalnico za domov. (Julija)
Luka je bil zelo prijazen in dal nam je veliko nasvetov. (Zoja)
Bilo je super, naučila sem se trikov s testom in dobila občutek, kako je bilo v MasterChefu. Zdaj lahko štruklje naredim doma in jih postrežem svoji družini. Vesela sem, da sem lahko šla na delavnico in dobila recept za štruklje in podpis. To bi z veseljem ponovila. Sedaj vem, na kaj je treba paziti pri kuhanju, dodajanju nadeva, zavijanju … (Tina)
